養(yǎng)生火鍋深受很多消費者的喜愛，開一家養(yǎng)生火鍋店創(chuàng)業(yè)是能夠收獲更多的盈利，所以現(xiàn)在投資養(yǎng)生火鍋項目的創(chuàng)業(yè)者非常多，創(chuàng)業(yè)賺點好點子那么在開養(yǎng)生火鍋店之前都需要創(chuàng)業(yè)者們?nèi)プ龊媚男��?zhǔn)備工作呢?    

一.餐廳裝修整體環(huán)境是否受到消費都喜愛，其中包括店面外部裝修，店鋪內(nèi)站規(guī)劃（包括火鍋桌椅之間擺設(shè)，火鍋沙發(fā)之間擺設(shè)，大理石和實木火鍋桌相間擺設(shè)），還有就是綠化環(huán)境是否OK。

二、了解情況     如今養(yǎng)生火鍋店競爭已經(jīng)不再直接以產(chǎn)品與產(chǎn)品間的競爭來表現(xiàn)，而是以品牌競爭的形式體現(xiàn)出來。換句話說，當(dāng)消費者決定進餐時，他往往要先決定去那家酒店或餐廳吃，然后才決定吃什么;即使他先做出了吃什么的決定，也必須決定在什么地方吃。選擇一家擁有良好知名度和優(yōu)秀企業(yè)品牌形象的餐飲連鎖特許商，是創(chuàng)業(yè)成功的必要條件。

三、考察養(yǎng)生火鍋店的發(fā)展情況     目前我國餐飲企業(yè)的平均生命周期為2.5～3年，其中投資回收期為8～18個月，成長期為18～28個月，而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個月。顯而易見，選擇較長歷史的餐飲連鎖特許商，能讓人放心不少。    

四、了解直營店、加盟店是否正常運行   在選擇良好的養(yǎng)生火鍋店特許商時，應(yīng)充分了解其直營店、養(yǎng)生火鍋店的經(jīng)營狀況是否良好，有無穩(wěn)定營業(yè)利潤，利潤前景是否具有后續(xù)性等。

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