吃火鍋的時(shí)候喜歡用各種不同的食材，當(dāng)然也要按照個(gè)人的喜好來(lái)添加，不少人喜歡吃辣的，那么在食材中一定要放辣子一類。其實(shí)火鍋是最簡(jiǎn)單的一種美食，因?yàn)榕腼兒?jiǎn)單，但是在口感上卻非常好，從而也為現(xiàn)代的美食帶來(lái)更好的享受。當(dāng)然火鍋不僅食材重要，而且餐桌也是非常重要的，現(xiàn)代的火鍋餐桌有幾種類型，有柴火類型、電磁爐類型、燃?xì)忸愋偷戎T多種類型的火鍋可選，而不同的火鍋?zhàn)涝谑褂玫臅r(shí)候安全性也會(huì)不同，那么哪一種火鍋?zhàn)腊踩�性更高呢�?/p>

　　從火鍋?zhàn)朗褂玫臍v史來(lái)看，柴火火鍋?zhàn)涝谖兜郎细�好，這種火鍋?zhàn)离m然使用起來(lái)的時(shí)候比較麻煩。而且還會(huì)出現(xiàn)煙氣，對(duì)衛(wèi)生不是很有利，但是在口感上卻好很多。不過(guò)這種火鍋?zhàn)赖陌踩�也是沒(méi)有保障的，相對(duì)來(lái)說(shuō)不是好的選擇，當(dāng)然這也是一種嘴鷗傳統(tǒng)的火鍋?zhàn)�，現(xiàn)代已經(jīng)很少有人用，畢竟麻煩還會(huì)影響環(huán)境，自然也會(huì)影響口感，所以選擇的時(shí)候一定要慎重。

　　現(xiàn)在基本上都是選擇那種電源的火鍋?zhàn)�，因�(yàn)橛秒娖饋?lái)很簡(jiǎn)單，而且絲毫不會(huì)存在技術(shù)方面的問(wèn)題，當(dāng)然在使用的時(shí)候也要根據(jù)火鍋的不同來(lái)看，正常的情況下電源的火鍋在速度上有點(diǎn)慢，當(dāng)然安全性還是有保障的，所以使用率很廣。不過(guò)在使用的時(shí)候也要注意到桌面的材料，一定要選擇那種耐高溫類型的，這樣才能夠使用更長(zhǎng)時(shí)間。同時(shí)對(duì)下面電源的設(shè)計(jì)也一定要專業(yè)的技術(shù)，沒(méi)有專業(yè)的技術(shù)很難呈現(xiàn)出好的效果，而且也會(huì)影響到使用的安全，因?yàn)殡娫匆彩且环N很大的隱患，完全就在于技術(shù)上。

　　還有一種電磁爐火鍋?zhàn)?/a>，像這樣的火鍋?zhàn)啦粌H安全性高，而且速度也很快，相對(duì)來(lái)說(shuō)也更節(jié)能，在使用的時(shí)候也比較簡(jiǎn)單。不會(huì)存在無(wú)法使用的局面。因此在選擇火鍋?zhàn)赖臅r(shí)候一定要慎重。并不是每一個(gè)火鍋?zhàn)蓝际呛玫倪x擇，一定要選擇安全性高的類型，像電磁爐和使用電源的都是非常好的選擇。