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安裝和使用電磁爐火鍋?zhàn)赖淖⒁馐马?xiàng)

文章來(lái)源:未知 作者:admin發(fā)表時(shí)間:2015-01-06

       隨著時(shí)代的發(fā)展,各種電器的應(yīng)用已經(jīng)變得越來(lái)越廣泛了。在以前,很多火鍋店用的都是燃?xì)饣疱佔(zhàn)?/strong>,因?yàn)槿細(xì)饣疱佔(zhàn)烙泻芏鄡?yōu)勢(shì),比如快速,簡(jiǎn)便,便宜等。但是,在最近幾年,大家看新聞,時(shí)不時(shí)的會(huì)發(fā)現(xiàn),某某某火鍋店發(fā)生爆炸事件,造成食客傷亡;很多人為因素,安全隱患已經(jīng)成為一個(gè)很嚴(yán)重的問(wèn)題,這就導(dǎo)致了燃?xì)饣疱佔(zhàn)涝絹?lái)越不受歡迎。而科技的發(fā)展,電器的使用率已經(jīng)越來(lái)越高,安全性也大大提高,因?yàn)殡姶艩t火鍋?zhàn)腊踩,環(huán)保等各種優(yōu)勢(shì),越來(lái)越多的火鍋店已經(jīng)淘汰了燃?xì)饣疱佔(zhàn),轉(zhuǎn)而使用電磁爐火鍋?zhàn)?/strong>

       既然電磁爐火鍋?zhàn)酪褳榇蟊娝邮,使用的時(shí)候,很多人不禁會(huì)問(wèn):安裝和使用電磁爐火鍋?zhàn)赖淖⒁馐马?xiàng)是什么呢?下面小編根據(jù)對(duì)電磁爐火鍋?zhàn)赖牧私,為大家?jiǎn)單的介紹一下,安裝和使用電磁爐火鍋?zhàn)赖淖⒁馐马?xiàng),以方便大家更安全的使用。

       第一、電磁爐火鍋?zhàn)腊惭b注意事項(xiàng) 電磁爐的底部一定要保證通風(fēng)順暢,以便于機(jī)器工作時(shí)散熱,不能將機(jī)器底部的進(jìn)風(fēng)口,及相對(duì)的出風(fēng)口堵住。因?yàn)檫@樣的話,容易造成機(jī)器內(nèi)部過(guò)熱,引起機(jī)器故障。

       第二、在火鍋?zhàn)赖脑O(shè)計(jì)上,要求每桌為一個(gè)供電單元,要單獨(dú)設(shè)立單元控制開(kāi)關(guān)柜,最重要的是,一定要有漏電保護(hù)器,以避免因一個(gè)桌的接線或產(chǎn)品使用故障導(dǎo)致整個(gè)火鍋城電源癱瘓而影響正常經(jīng)營(yíng)。
 
       第三、要保證一個(gè)插座使用一臺(tái)機(jī)器,千萬(wàn)不能一個(gè)插座同時(shí)插多臺(tái)機(jī),這樣工作時(shí)插座會(huì)超出了本身的承載能力,造成插座保險(xiǎn)燒掉或引起更大的線路故障。請(qǐng)勿以拔電源插頭代替開(kāi)關(guān)電磁爐,否則易導(dǎo)致觸電或漏電!


 
       第四、配電完成后,應(yīng)進(jìn)行運(yùn)行試驗(yàn),這一步一定不能省略。要把所有電磁爐放上盛水鍋具,打開(kāi)電源使電磁爐運(yùn)行至鍋內(nèi)水開(kāi)狀態(tài),然后將火力降到中檔,觀察電磁爐是否正常運(yùn)行,該狀態(tài)持續(xù)1小時(shí),如果正常則轉(zhuǎn)到最高檔位置,看看是否加熱或間斷加熱,同時(shí)檢查電磁爐開(kāi)關(guān)的靈活性和運(yùn)行情況,尤其要檢查配電線路的電線外皮是否有發(fā)熱現(xiàn)象(如果電線外皮發(fā)熱說(shuō)明配電負(fù)荷低于用電負(fù)荷,應(yīng)該加大配電線徑),將運(yùn)行情況做好記錄,反饋給我公司存檔,并將運(yùn)行中有問(wèn)題的產(chǎn)品返回我公司整修。
        火鍋電磁爐不配鍋,是因?yàn)槊恳粋(gè)火鍋店都有自己固有的特色或風(fēng)格,然而電磁爐的工作原理是對(duì)鐵質(zhì)鍋具產(chǎn)生渦流發(fā)熱,其他材質(zhì)的鍋具就不一定適合,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的是A3鋼質(zhì)鍋,也就是以Fe為主要成分的鍋。
       現(xiàn)在火鍋店有一個(gè)理解誤區(qū),就是導(dǎo)磁和不導(dǎo)磁這個(gè)概念,很多人認(rèn)為導(dǎo)磁就是吸鐵石能吸住就是導(dǎo)磁,不能吸住的就是不導(dǎo)磁,然后導(dǎo)磁的就能用,不導(dǎo)磁的就不能用,這個(gè)理解完全錯(cuò)誤,電磁爐的原理是金屬切割線圈磁場(chǎng)產(chǎn)生渦流,這里的導(dǎo)磁是“順磁”的意思,就是有些金屬材料是順磁的,所以電磁爐用起來(lái)就功率穩(wěn)定,有些金屬材料是逆磁的,所以電磁爐用起來(lái)就不穩(wěn)定或者不檢鍋(如:鋁、鋅、銅或其他含有這些雜質(zhì)的不銹鋼鍋)就是因?yàn)椴煌慕饘偾懈罹磁場(chǎng)發(fā)生的頻率不一樣,電磁爐的工作頻率在25-40KHZ之間的范圍內(nèi)選擇合適的鍋具才能得到很好的效果。

 

第五、電磁爐供電系統(tǒng)的線路不要跟照明、取暖、廚房、制冷等配電系統(tǒng)并到一起使用,以免相互干擾、特別注意電視機(jī)等容易受磁場(chǎng)干擾的電器。


       第六、注意:三相的各自負(fù)載要配平,否則會(huì)引起偏相導(dǎo)致的相電壓出現(xiàn)大小差異,起電磁爐的欠壓或過(guò)壓保護(hù)。分配三項(xiàng)分支主線路一定要單獨(dú)鋪線,避免多股線路一起鋪線造成相互磁干擾。 


       第七、如果已經(jīng)鋪設(shè)而造成干擾的安裝濾波器(穩(wěn)壓)就可以解決本問(wèn)題。 


      第八、因火鍋城屬商務(wù)場(chǎng)合,所以,應(yīng)建立安全用電制度、用電巡回檢查制度、專人司電制度等,尤其要配置好用電消防設(shè)施以做到防患未然。

     電磁爐火鍋?zhàn)?/a>相對(duì)其他來(lái)說(shuō),確實(shí)是安全很多,特別是燃?xì)饣疱佔(zhàn)溃?jīng)常會(huì)因?yàn)槿斯さ牟僮魇д`,或者完全沒(méi)有安全防范意識(shí),很容易導(dǎo)致事故的發(fā)生。但是,電磁爐火鍋?zhàn)涝谑褂玫臅r(shí)候也一定得多注意,我們必須防患于未然,做好點(diǎn)點(diǎn)滴滴,才能確保食客能開(kāi)開(kāi)心心的進(jìn)來(lái),健健康康的回去。我們的火鍋店生意也才能紅紅火火,越做越大。如果您對(duì)安裝和使用電磁爐火鍋?zhàn)赖淖⒁馐马?xiàng)還有不明白的,推薦您閱讀:購(gòu)買電磁爐火鍋?zhàn)赖奈鍌(gè)注意要點(diǎn) 或者您也可以咨詢我們的在線人員,24小時(shí)為您解答。

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主營(yíng)產(chǎn)品:火鍋家具(火鍋?zhàn)雷、火鍋(zhàn)酪巍⒒疱伈妥酪巍⒒疱仧疽惑w桌、實(shí)木火鍋?zhàn)酪巍⒋罄硎疱佔(zhàn)酪?等各類火鍋?zhàn)雷蛹揖?br /> 電  話:400-0088-879 傳真:0755-28864515 郵箱: sale100@szhendry.com
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